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柿の葉ずし

今日は朝一から京奈和道を通って吉野郡の下市町まで。京奈和道はまだ所々工事中ですが、奈良県北部から南部までは格段に早く行けるようになりました。

 

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午前中で諸々の仕事を済ませてから、せっかく吉野まで来たので、先日から荷物出しをしていた次の販売物件のお隣さんに、お土産を買いました。

 

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柿の葉ずしは吉野まで行かなくても、今ならどこでも売っているのですが、せっかくなので地元で手作りしているお店で。

 

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自分でも一つ食べてみましたが、大手の店と違い濃いめの塩味がしっかりきいた美味しい柿の葉すしでした。

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