今日は南山城村で仕事があり、途中少し時間が出来たので知人が働いている茶工場に立ち寄りました。この茶工場は農事組合法人の田山南部共同製茶組合が運営しており約４０年ほどの歴史があります。十数軒の茶農家が共同で運営しており、合葉製造による深蒸し煎茶を製造しています。

ちょうど今が二番茶の収穫期で工場内も忙しそうでした。