古民家鑑定所株式会社

お茶農家は今が一番茶の収穫のピークで一番忙しい時期です。和束町の茶畑も収穫した場所から色が変わり、パッチワークのようです。

 

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私の知り合いのお茶農家は年4回収穫していますが、この時期収穫する一番茶の茶葉は柔らかく、味も香りも最高の物だそうです。

 

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